SWARAMANDAR.COM, MAMUJU – Aula Marasa Corner Komplek Gubernur Sulbar, Senin (25/8/2025), mendadak ramai dengan aroma wangi masakan. Ratusan peserta, mulai dari ibu rumah tangga hingga pelaku UMKM, antusias mengikuti Akademi ABC: Ahlinya Buat Cita Rasa Roadshow 2025.
Mamuju menjadi kota ke-72 dari 100 kota yang disambangi akademi kuliner besutan ABC Indonesia. Agenda ini bukan sekadar ajang lomba masak, tapi juga ruang edukasi untuk meningkatkan keterampilan memasak sekaligus memperkuat pemberdayaan ekonomi keluarga.
Ketua TP PKK Sulbar, Harsinah Suhardi, menegaskan bahwa kegiatan ini sejalan dengan misi PKK untuk membangun keluarga sehat dan mandiri.
“Ibu-ibu tahu betul makanan bergizi apa yang harus diberikan untuk anak-anak di rumah. Melalui kegiatan ini, kita belajar menyajikan masakan sehat sekaligus bercita rasa,” ujar Harsinah, yang juga istri Gubernur Sulbar Suhardi Duka.
Kemeriahan tampak saat peserta adu kreativitas dalam lomba masak nasi goreng dan lomba yel-yel yang penuh semangat. Lebih dari sekadar hiburan, momen ini menjadi wadah kolaborasi antara PKK, organisasi wanita, pemerintah daerah, dan pihak swasta untuk mendorong lahirnya usaha baru di bidang kuliner.
Consumer Activation Manager ABC Indonesia, Mega Irawan, mengungkapkan bahwa Akademi ABC tidak hanya fokus pada kompetisi, tetapi juga mendukung pengembangan UMKM kuliner lokal.
“Kami ingin memberikan inspirasi agar masyarakat, khususnya kaum ibu, berani berinovasi dan menjadikan kuliner sebagai peluang usaha,” jelasnya.
Harapannya, dari dapur-dapur rumah tangga di Sulbar akan lahir kreasi-kreasi kuliner baru yang bukan hanya bergizi, tapi juga mampu mengangkat perekonomian keluarga.
